Descripción

CONTENIDO

 Módulo I

INTRODUCCIÓN A LOS ESTADOS FINANCIEROS HOTELEROS

A) Bases financieras en la hospitalidad.

B) Estado de resultado integral USALI

C) Estado de situación financiera.

D) Cash flow.

 

Módulo II

ESTRUCTURA FINANCIERA EN DIVISIÓN CUARTOS, A&B Y

OTROS DEPARTAMENTOS DE APOYO A LA OPERACIÓN

A) Estructura financiera en División Cuartos. USALI

• Herramientas financieras en la gestión de División Cuartos.
• Estado de resultado integral.
• Análisis de tarifas.
• Equipo de operación.
• Costo de la habitación.
• Rentabilidad por cuarto.

 

B) Estructura financiera en Alimentos y Bebidas. USALI

• Herramientas financieras en Alimentos y Bebidas.
• Estructura del costo y gasto.
• Recetas y pruebas de rendimiento.
• Cuadrante de popularidad/costo.
• Estado de resultado integral en A&B.

 

C) Estructura financiera del SPA. USALI

• Estado de Resultado integral e indicadores.

 

 Módulo III

HERRAMIENTAS FINANCIERAS

A)Punto de equilibrio.

B) Flow Through.

C) Análisis herramientas financieras en Capital humano.

• Rentabilidad por colaborador.
• Rotación y costo de rotación.
• Índices de gestión.

D) Índices generales Modelo SIGHO (sistema de índices de gestión).

 

Módulo IV

MODELO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

A) Estructura del modelo de administración de Negocio.

B) MODELO DE BLINDAJE en hoteles.

C) Estructura de la planeación estratégica.

D) Herramientas y técnicas para elaborar presupuestos. (modelos aplicables).

E) Proyectos CAPEX – ROI.

 

*Acceso a nuestra plataforma digital (intranet)  para consulta posterior de los 8 videos de las clases.

INVERSIÓN: $8,000 pesos por persona IVA incluido.

 

NOTA: Se requiere Laptop o PC de escritorio con programa de Excel.

 

*Al final se aplicará un examen para validar el Programa con un mínimo de aprobación del 80% sobre 100%

 

INCLUYE:

• Material digital: Archivos en PDF con el contenido del programa, bibliografía, lecturas, videos recomendados y más de 30 ejercicios en Excel con ejercicios prácticos listos para aplicar en tu operación diaria.
• Constancia de participación en formato digital con validez curricular.

 

INFORMES E INSCRIPCIONES: adriana.mateos@powerpeople.mx